沪上老牌烘焙店开卖冷冻面包 最低1.9元！冷冻面包为何大受欢迎？
发布时间：2026-10-10 00:55:07 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论前不久，以代工厂源头直供形式开业的“炉边皮皮”一下子火了。专供品牌咖啡店的面包、蛋糕，在这里以冷冻形式售卖，买回家 可以冷冻保存几个月。要吃的时候拿出来解冻、复烤，口感和现做的
。
前不久，沪上烘焙欢迎以代工厂源头直供形式开业的老牌冷冻“炉边皮皮”一下子火了。专供品牌咖啡店的店开冻面低元大受面包、蛋糕，卖冷面包在这里以冷冻形式售卖，包最买回家 可以冷冻保存几个月。为何要吃的沪上烘焙欢迎时候拿出来解冻、复烤，老牌冷冻口感和现做的店开冻面低元大受几乎没差别。而且，卖冷面包冷冻品的包最价格远远低于市面价，这也吸引了许多吃货。为何如今，沪上烘焙欢迎沪上老牌平价烘焙连锁也紧随其后，老牌冷冻开卖冷冻面包了！店开冻面低元大受记者走访市中心一家门店看到，除了原有的现烤、常温面包货架，店里新增了2台大冷柜，里面码放着品种丰富的冷冻烘焙产品，这些冷冻面包的价格优势明显，奶油红豆铜锣烧仅1.9 元，多款慕斯、芝士蛋糕售价在 6.9 元至 8.9 元。
最近半年，包括之前网上爆火的“炉边皮皮”等一批烘焙工厂店密集出现，其中一些工厂曾长期给知名咖啡店做烘焙代工，如今从幕后供应商走向台前，直面消费者，专门销售冷冻烘焙食品。2.9元的贝果、3.9元的恰巴塔，这些远低于咖啡店、面包店动辄十几元、甚至二三十元一个面包的价格，主打的就是高性价比。消费者买回家后，简单复烤即可食用，且保质期更长，方便囤货。随着社交平台的热度上升，吸引了不少尝鲜的消费者。
不过，专家表示，冷冻烘焙现阶段只是依靠新鲜感和低价打开市场，毛利偏低，快速加盟扩张极易造成供应链承压，且冷冻烘焙产品在口感和消费场景上存在天然短板，赛道红利消退后，未来能否持续火热有待观察。
相关文章
滁州网讯6月1日下午，明光市明东街道开展2026年六一儿童节暨爱心妈妈结对帮扶活动。爱心妈妈和爱心企业为明东街道10名困难儿童送去牛奶面包、蚊香洗衣液和书包文具等爱心物资，并陪孩子们聊天，询问孩子们的2026-10-10
现在各碱厂整理行情为主，价格暂无显著波动，当前来看，市场货源供应一般，交投气氛略显清淡，上游原料工业盐价格平稳走势。生产供量方面：辽宁大化电厂点火加快开机复工步伐，安徽德邦开机待定，行业供应端以增供为2026-10-10
发布者：家豪 浏览量：13301发布时间：2019/10/8 14:42:44 随着经济和生活质量的提高，人们对食物的健康越来越看重，绿色健康已成为了人们购买食物的必备条件，2026-10-10
发布者：家豪 浏览量：13328发布时间：2019/9/20 11:42:57 据《休闲食品行业发展研究报告》分析，从2005～2014年，休闲食品行业年均复合增长率为17.2026-10-10
连日来，滁州国际手球馆内呐喊声此起彼伏，2026年第十九届亚洲U20男子手球锦标赛激战正酣。而在场馆各个重点区域，消防救援指战员严阵以待、全程驻守——这里，亦是他们的&ldqu2026-10-10
实际工程中，门窗胶出现了垂流现象，属门窗胶施工应用问题，会影响工人注胶修整，严重的会影响到胶缝的美观效果。问题原因可能原因有两点：一是胶缝宽度非常大，且胶与基材的接触面积小，附着力不够。注胶后，在胶未2026-10-10
最新评论